Ananaslı Kakaolu Kek

ananasli_kakaolu_kek_tarifleriMalzemeler: 4 adet yumurta, Bir buçuk su bardağı tozşeker, 1 su bardağından bir parmak eksik süt, Yarım su bardağı sıvıyağ, 125 gram margarin, 1 paket kakaolu kek karışımı
Üzeri için: 2 paket toz kremşanti, 2 su bardağı ananas suyu, 10-12 dilim konserve ananas

Yapılışı:
Yumurta ve tozşekeri 3-4 dakika çırpın. Ardından sütü, sıvıyağı ve oda sıcaklığındaki margarini ekleyerek biraz karıştırın. Son olarak kakaolu kek karışımını ilave edip 2-3 dakika hızlı devirde çırpın. 30×30 cm’lik yağlanmış kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Piştiğinde çıkartıp, soğumaya bırakın.
Üzeri için; toz kremşantiyi ananas suyu ile çırparak krema haline getirin. Soğuyan kekin üzerine ananasların yarısını yerleştirin. Üzerine kremayı yayın. Kremanın üzerine kalan ananasları da yerleştirdikten sonra kare şeklinde dilimleyin. Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun.