Antepfıstıklı Kurabiye

antepfistikli_kurabiye_tarifleriMalzemeler: 1 su bardağından bir parmak fazla un, Yarım su bardağı irmik, Yarım su bardağı tozşeker, 1 su bardağı toz antepfıstığı, 125 gram oda sıcaklığında margarin
Üzeri için: Pudraşekeri

Yapılışı:
Unu derin bir kaba alın. Üzerine irmik, tozşeker, toz antepfıstığı ve margarini ekleyin. İyice yoğurun ve üzerine bir bez örterek buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan fındık iriliğinde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerilerine pudraşekeri serperek servis yapın.
Afiyet olsun.