Bezeli Kurabiye

bezeli_kurabiye_tarifleriMalzemeler: 125 gram margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı süt, 1 çorba kaşığı su, 2 adet yumurtanın sarısı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, İki buçuk su bardağı un
Beze için: 3 adet yumurtanın akı, 1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı kavrulmamış fındık

Yapılışı:
Kurabiye hamuru için bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı süt, su ve yumurta sarılarını karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Küçük kalıpları yağlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları kalıbın içine ve kenarlarına yerleştirin. Hamuru çatalla delin. Başka bir kapta beze için yumurta aklarını tozşekerle mikserle-yerek kar haline getirin. Fındığı robottan geçirip incecik çekin ve beze karışımına ekleyip karıştırın. Beze karışımını kalıp-ların içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun.