Bisküvili Havuçlu Lokum

biskuvili_havuclu_lokum_tarifleriMalzemeler: 750 gram havuç, 1.5 su bardağı tozşeker, Alabildiği kadar şekerli bisküvi
Üzeri için gerekli malzemeler: Hindistan cevizi

Yapılışı:
İlk iş olarak 750 gram havucu bir rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Sonra rendeleri bir tencerenin içine dökün onun üzerine tüm toz şekeri ilave edin. Önceye suya döküp daha sonra suyunu çekene kadar güzelce pişirin. Yeteri sıcaklığa gelince üzerine bisküvileri ilave edin. Yeterli miktarda koyduktan sonra karıştırarak hamur kıvamına getirin. Elde ettiğiniz hamurdan ufak parçalar kopararak top şeklinde yuvarlayın . Bu hazırladığınız havuçlu lokumları iyice hisdistan cevizine bulayın ve servis edin.
Afiyet olsun.