Cennet künkü

cennet_kunkuMALZEMELER
Yarım kg un
1 su b. Su
1 rulo kaymak
Yarım paket yumuşak  margarin
1 yumurta
Nişasta
Şerbeti için:
Yarım kg toz şeker
1 dilim limon
2 su b. su

Süslemek için:
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Un ile suyu yoğurup hamur yapın.Gerekirse su ekleyin. Tezgaha nişasta serpip hamuru merdane yardımıyla yufka şeklinde ince açın.
Her yufkayı oklavaya sarıp iki tarafından iterek buruşturun. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerlerine yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üstü iyice kızarıncaya dek pişirin.
Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine dökün. Aralarına kaymak doldurun. Kırık Antep fıstığı serpip servis yapın.
Afiyet olsun.