Ekmekli Şeftali Tatlısı

ekmekli_seftali_tatlisi_tarifi_meyve_tatlilariMalzemeler: 2 Şeftali, 1 Paket Etimek, 1 Su Bardağı Şeftali Suyu, 1 Su Bardağı Su, 1 Su Bardağı Toz Şeker
Muhallebi için: 4 Su Bardağı Süt, 2 Çorba Kaşığı Un, 2 Çorba Kaşığı Nişasta, 2 Çorba Kaşığı Hindistancevizi, 1/2 Su Bardağı Toz Şeker, 1 Yumurta Sarısı, 1 Paket Vanilya
Sos için: 3 Şeftali, 2 Yemek Kaşiğı Pudra Şekeri, 1 Paket Vanilya, 1 Çorba Kaşığı Likör (nane likörü hariç)

Yapılışı:
Şeftalilerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Etimekleri cam bir tepsiye dizin. Şeftali suyu, su ve şekeri kaynatıp ekmeklerin üzerine dökün ve şeftalileri yerleştirin. 
Muhallebi malzemelerini karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alıp hindistancevizi ilave edip karıştırın. Etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakın. 
Sosu hazırlamak için; şeftalileri püre haline getirip pudra şekeri ilave ederek 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra likör ilave edin. 
Ekmekleri servis tabağına alıp şeftali sosu eşliğinde servis yapın. 
Afiyet olsun.