Elmalı Kek (Ülker)

elmali_kek_ulkerMalzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 2 adet elma, 1 avuç ceviz, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın.

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın. Karışıma un kabartma tozu ve tarçını ekleyip tekrar çırpın. Kabukları soyulmuş, küp küp doğranmış elmaları ve cevizi ekleyin. Kaşıkla hafif karıştırın. Yağlanmış kalıba dökerek 170 derecede fırında pişirin.
Afiyet olsun.