Fındıklı İrmik Pastası

findikli_irmik_pastasi_tarifiMalzemeler: 10 çorba kaşığı irmik, 1 litre süt, 10 çorba kaşığı tozşeker, 1 çay bardağı kıyılmış fındık, 1 paket vanilya 
Üzeri için: İncir dilimleri ve böğürtlen reçeli 

Yapılışı:
Bir tencereye süt, irmik ve tozşekeri alın. Çırpma teli ile çırpın. Daha sonra tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Fındık ve vanilya ekleyip karıştırın. Karışımı suyla ıslattığınız orta büyüklükte bir cam kaba boşaltın. Soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. İncir dilimleri ve böğürtlen reçeliyle süsleyip, servis yapın.
Afiyet olsun.