Gece Gündüz Keki (Ülker)

gece_gunduz_keki_ulkerMalzemeler: 2 su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şekeri, 3 adet yumurta, 125 gram Bizim Mutfak Margarin, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı Bizim Mutfak Un, 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao, 1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin, 1 paket Bizim Mutfak Hamur Kabartma Tozu

Yapılışı:
Kabartma tozu, vanilya ve unu derin bir kapta harmanlayın. Oda sıcaklığındaki margarin ve pudra şekerini mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek yedirerek karışıma ekleyin. Sütü ilave edin. Mikserin hızını azaltıp kabartma tozu, vanilin ve un karışımı ile beraber çırpmaya devam edin. Ortası delik kek kalıbını yağlayın. Elde ettiğiniz karışımın yarısını kek kalıbına aktarın. Karışımın diğer yarısına kakao ilave edip karıştırın. Kek kalıbındaki beyaz karışımın üzerine bir kaşık yardımıyla kakaolu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40–45 dakika pişirin. Kek sıcakken üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun.