Hindistancevizli Beyaz Çikolatalı Kakaolu Pötibör Pasta (Ülker)

hindistancevizli_beyaz_cikolatali_kakaolu_potibor_pasta_ulkerMalzemeler: 3.5 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi, 3 su bardağı süt, 1 yumurta, 2 kahve fincanı şeker (100 gr), 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 4 çorba kaşığı hindistancevizi, 160 gr beyaz çikolata, Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt

Yapılışı:
Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta, şeker, un, nişasta ve 3 kaşık hindistancevizini ekleyip devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
Kıvam almaya yakın kırılmış beyaz çikolata parçalarını ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Pürüzsüz bir krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın. Kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
Bisküvileri soğuk süte batırıp bir tepsiye 3’erli 3 sıra halinde 2 kat dizin. Üzerine bir kat krema sürüp tekrar 2 kat bisküvi dizin. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı tamamlayın. En son ince bir kat krema sürün.
Yarım paket kakaolu bisküviyi mutfak robotundan geçirip 1 kaşık hindistancevizi ile karıştırın. Karışımla pastanın üzerini kaplayın. Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.