İncirli Fındıklı Kurabiye (Ülker)

incirli_findikli_kurabiye_tarifleri_ulkerMalzemeler: 1 paket margarin, 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1/2 kahve fincanı sıvıyağ, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 yumurta(beyazın dışında), 2 yemek kaşığı yoğurt, 7-8 adet kuru incir, 1 paket kabartma tozu, Aldığı kadar un

Yapılışı:
Margarin pudra şekeri ve sıvıyağa karıştırılır.Daha sonra yoğurt, un, kabartma tozu ve yumurta çırpılır. En son incir ve fındıklar karıştırılır. Hamura yuvarlak bir şekil verilir. Önce yumurtanın akına sonra da fındığa bulanır. Pembeleşinceye kadar pişirilir. 
Afiyet olsun.