Kabak Tatlısı (Ülker)

kabak_tatlisi_tarifi_ulkerMalzemeler: 1 kg balkabağı, 1 kg toz şeker, 1 su bardağı su, 2 çorba kaşığı ceviz içi, 100 gram kaymak

Yapılışı:
Kabağı dilimleyip doğrayın ve bir tencereye dizin. Üzerine tozşeker serpip 1 gece kapağı kapalı olarak bekletin. Pişirmeden önce üzerine suyu ilave edip 1 saat kadar kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyunca ceviz içi ve kaymakla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.