Karamelli Muhallebi (Ülker)

karamelli_muhallebi_ulkerMalzemeler: 1 litre süt, 100 gram toz şeker
Karamelize etmek için: 200 gram toz şeker, 2 çorba kaşığı su

Yapılışı:
Karamel için küçük bir tavada, 200 gram tozşekere 1 çorba kaşığı su ilave ederek karıştırmadan karamelize edin. Muhallebi için süt ve tozşekeri sos tenceresinde kaynatın. Nişastayı 1 çay bardağı su ile inceltip kaynayan süte ilave edin. Hazırladığınız karameli de ekleyip bir taşım daha kaynatın. Servis kaselerine paylaştırarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirin. İsteğe göre vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun.