Ana Sayfa Tatlı tarifleri Yöresel Tatlı Tarifleri

Yöresel Tatlı Tarifleri

Yöresel Tatlı Tarifleri

Cevizli Bandırma Tatlısı (Adana)

Malzemeler: 5 su bardağı su, 1 su bardağı pekmez (dut, üzüm veya keçi boynuzu pekmezi de kullanabilirsiniz), 1 su bardağı buğday nişastası, 1 su...

Kıtırmak Helvası (Muğla)

Malzemeler: Yarım kg süzme bal, Yarım kg susamYapılışı:Susam bir tavaya konur ve yağsız olarak pembeleşene kadar kavrulur. Tencereye bal konur, köpürene kadar pişirilir. Üzerine...

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı (Adana)

Malzemeler: 1 çift ekmek kadayıfı, 8 su bardağı tozşeker, 8 su bardağı su, 1 adet limonun suyu, 500-750 gr taze kaymakYapılışı:Ekmek kadayıfını bıçakla enlemesine...

Cevizli Bandırma Tatlısı (Adana)

Malzemeler: 5 su bardağı su, 1 su bardağı pekmez (dut, üzüm veya keçi boynuzu pekmezi de kullanabilirsiniz), 1 su bardağı buğday nişastası, 1 su...

Cendere Tatlısı (Uşak)

Baklavalık undan yapılır, içine bir yumurta, biraz tuz, aldığı kadar su ile hamur yoğrulur. Nişasta ile un karıştırılır. Beze açılır. Küçük küçük açmak gereklidir....

Pekmez (Kütahya)

Üzümler taş küvet içinde çiğnenerek ezilir, suyu çıkarılıp süzülür.Kazanın içinde kaynatılır. Bu esnada yöremizde bulunan beyaz renkte olan topraktan bir miktar karıştırılarak koyulaşıncaya kadar...

Reçel (Kütahya)

Şerbet ile meyveler kaynatılır. İçine limon tuzu karıştırılıp koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Küpecikler içinde saklanır.Afiyet olsun.

Su Muhallebisi (Kütahya)

Malzemeler: 1 çay bardağı nişasta, 1.5 su bardağı pekmez, 7 su bardağı su, 1 çay bardağı toz şekerYapılışı:1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı...

Un Helvası (Kütahya)

Malzemeler: 500 gr. sıvı yağ, 1 kg un, 1 kg şeker, 1 litre suYapılışı:Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan sonra un ilave edilir....

Peluze (Kütahya)

Ev nişastası ile olur. Muhallebiye benzer. İr bardak nişasta, bir bardak şeker, bier bardak süt karıştırılır.Nişasta ile şeker karıştıra karıştıra kaynatılır. Eğer koyu olursa...

Güllaç (Kütahya)

Malzemeler: 6 adet güllaç yaprağı, 100 gr ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 kg süt, 1 su bardağı şeker, 100 gr. kaymakYapılışı:Cevizler irice dövülüp...

Ev Baklavası (Kütahya)

Malzemeler: 600 gr. un, 3 yumurta, 500 gr. dövülmüş ceviz, 1 kg mısır özü yağı, 250 gr. tuzsuz tereyağı, 750 gr. elenmiş ev nişastası,...

Domates Çorbası Tarifi

İçindekiler 1400 ml su 800 ml domates püresi 2 diş sarımsak 5 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...