Kestaneli Kek (Ülker)

kestane_kek_tarifleri_ulkerMalzemeler: 250 gram Bizim Margarin, 300 gram toz şeker, 5 adet yumurta, 300 gram Bizim Mutfak Un, 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 250 gram kestane 
Üzeri için: Yeteri kadar Bizim Mutfak Pudra Şekeri 

Yapılışı:
Kestaneleri bir bıçak yardımı ile çizin. 2 çorba kaşığı tozşeker eklenmiş suda haşlayın. Kestaneler yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve hafifçe unlayın. Tozşeker ve yumurtaları bir kaba alıp mikser ile çırpın. Diğer malzemeleri ilave edip tekrar çırpın. Son olarak unlanmış kestaneleri ekleyip kaşıkla yavaşça karıştırın. Karışımı yağlanıp unlanmış kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkartıp tel üzerinde soğumaya bırakın. Üzerine pudraşekeri serperek servis yapın.
Afiyet olsun.