Kurabiye (Afyon)

Malzemeler: 2 paket margarin, 750 gr. sürtülmüş şeker aldığı kadar su

Yapılışı:
Kızdırılmış yağ, kurabiye leğenine konur. Yağ çarpılarak iyice beyazlatılır. Sonra sürtülmüş şeker ile un katılarak birlikte karıştırılır. Yuvarlak şekiller verilerek tepsiye sıralanır. Üzerine birer tane fıstık veya badem içi konur. Kurabiye genellikle nişanlık kızlar için yapılır. Kızın halası veya teyzesi bu kurabiyeden yapar ve bunları paketleyip süsler ve çevreye dağıtırlar.
Afiyet olsun.