Limonlu Kremalı Pay

limonlu_kremali_pay_tarifleriMalzemeler: 1 paket kare bisküvi, 2.5 yemek kaşığı (tepeleme)yarı yarıya margarin ve tereyağ
Limonlu krema; 3 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış), 1.5 çay bardağı tozşeker, 1.5 limon suyu ve limon kabuğu rendesi

Yapılışı:
Bisküvileri dövüp eritilmiş yağla karıştırın. Pay tabağına kaşıkla bastırarak yayın. Hafif fırında 15-20 dk pişirin. Soğuduktan sonra üzerine kremayı yayın. Bisküvi kırıntısı ya da granule çikolatayla süsleyin.
Limonlu Kremanın Yapılışı;
Yumurta sarılarını limon suyu, limon kabuğu rendesi ve şekerle karıştırarak sıcak suya oturtarak pişirin. Bu karışıma, soğuduktan sonra çırpılarak katı kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını yedirin.
Afiyet olsun.