Marmelatlı Vanilyalı Bisküvi

marmelatli_vanilyali_buskivi_tarifleriMalzemeler: Yarım kg un, Yarım su bardağı toz şeker, 17 çorba kaşığı margarin, 2 adet yumurta, Bir buçuk su bardağı toz badem, 1 çay kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, Ayva marmelatı

Yapılışı:
Unu bir kaba eleyin. Şekeri, 17 çorba kaşığı margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalıp şeklindeki bir kalıpla kesin. Çıkan şekilli hamurların yarısının ortasını, yine kalp şeklinde küçük bir kalıpla tekrar kesin.
Hepsini, hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 3 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bisküvileri ikili olacak şekilde üst üste koyun ortasını kestikleriniz üste gelecek. Küçük kalbi içine ayva marmelatı doldurun. Bir süre beklettikten sonra servis yapın. 
Afiyet olsun.