Mısır Gevrekli Kurabiye – 2

misir_gevrekli_kurabiye_tarifleri111Malzemeler: 3 adet yumurta akı, 1 su bardağı tozşeker, 1 tutam tuz, 1 su bardağı mısır gevreği, Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık

Yapılışı:
Yumurta akı, tozşeker ve tuzu mikserle kar haline gelene kadar iyice çırpın. Bu karışıma ufalanmış mısır gevreği ve fındık ilave edip karıştırın. Kağıt kalıplrın içine birer çorba kaşığı mısır gevrekli karışımından koyup fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dakika pişirin. Kiraz şekerlermesi ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.