Mürdüm Erikli Browni

murdum_erikli_browni_tarifleriMalzemeler: Bir buçuk su bardağı toz şeker, 1 su bardağından bir parmak eksik süt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı, 2.5 su bardağı un, 2 çorba kaşığı kakao, 50 gram bitter çikolata, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
Mürdüm erikli sos için: 20 adet mürdüm eriği, 1 çay bardağı şeker

Yapılışı:
Yumurta ve toz şekeri 3-4 dakika çırpın.Ardından süt, sıvı yağ ve oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyerek biraz karıştırın. Son olarak unu, kakaoyu, kıyılmış çikolata, vanilya ve kabartma tozu karışımını ilave edip 2-3 dakika hızlı devirde çırpın. Yağlanmış minik kek kalıplarına yapıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Piştiğinde çıkartıp, soğumaya bırakın. Mürdüm eriklerini küp küp kesip şekerle beraber 5 dakika pişirip ocaktan alın ve keklerin üzerine dökün.
Afiyet olsun.