Mutluluk Kurabiyesi

mutluluk_kurabiyesi_tarifiMalzemeler: Yarım kg un, 250 gram margarin, 1 su bardağı pudraşekeri, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya
Ortasına: Marmelat veya reçel

Yapılışı:
Un, margarin, pudraşekeri, yumurta ve vanilyayı iyice yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp, elinizle ortalarına hafifçe bastırın. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrol ederek hafif pembeleşene dek pişirin. Soğuyunca, ortalarına marmelat veya reçel koyup servis yapın.
Afiyet olsun