Pekmezli Helva

pekmezli_helva_tarifleriMalzemeler: 1 paketten biraz az margarin, 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık, 2 su bardağı un, İki buçuk su bardağı pekmez, 1 su bardağı tozşeker, Yarım su bardağı su, 2 çorba kaşığı tahin, Yarım su bardağı dövülmüş antepfıstığı

Yapılışı:
Margarini geniş bir tavada eritin. Fıstıkları kavurup unu ekleyin. 15-20 dakika tahta kaşıkla karıştırarak helvayı kavurun. Ayrı bir kapta pekmez, tozşeker ve suyu karıştırın. Pembeleşmeye başlayan una ilave edip karıştırın. Helva suyunu çekmeye başlayınca tahini katıp 5 dakika daha kavurun. Kaşıkla şekillendirerek tabağa alın. Dövülmüş antepfıstığı ile süsleyip servis yapın. 
Afiyet olsun.