Pekmezli Kurabiye

pekmezli_kurabiye_tarifleriMalzemeler: 1.5 çay bardağı sıvıyağ, 2.5 çay bardağı un, 2 adet yumurta, 6.5 kahve fincanı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı pekmez, 1 çay kaşığı karbonat, 2 çay kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı yoğurt

Yapılışı:
Bir kapta şeker, yağ ve pekmezi iyice karıştırıp yumurtayı ekleyin. Karışıma diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbası yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine sıkın. 200 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun.