Pekmezli Su Muhallebisi

pekmezli_su_muhallebisi_tarifleriMalzemeler: 4 su bardağı yağsız süt, yarım su bardağından biraz fazla pekmez, 3 çorba kaşığı nişasta, 2 adet damla sakızı
Süslemek için: kivi

Yapılışı:
Bir tencerenin içinde, sütün yarısını kaynatın. Süt kaynayınca içine pekmezi ilave edin. iyice karıştırın. Pekmezi süte yedirin. Damla sakızını da tencereye ilave edin.
Nişastayı kalan sütle sulandırıp, tencereye ekleyin. Karışım koyu bir kıvam alıncaya dek, birkaç dakika daha kaynatıp, ocaktan alın.
Muhallebiyi güveçlere doldurup, üzerini süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.