Portakal Kremalı Pötibör Şarlot Pasta (Ülker)

portakal_kremali_potibor_sarlot_pasta_ulkerMalzemeler:
Pastanın tabanı için: 1 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi, 40 gr tereyağı, 3 kaşık süt, 1 adet 16 cm. ebadında kare metal çember
Portakallı krema için: 2 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi, 2 su bardağı süt, 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 3 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı nişasta, Yarım su bardağı toz şeker, 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Üzeri için: 3 çorba kaşığı portakallı veya limonlu toz jöle, 4 çorba kaşığı sıcak su, 1 su bardağı soğuk su

Yapılışı:
Pastanın tabanını hazırlamak üzere kakaolu bisküvileri ufalayarak un haline getirin. İçine erimiş margarin ve süt ekleyip hamur halini alana kadar yoğurun.
16 cm. çapında kare veya yuvarlak bir kek kalıbı (metal çember) kullanarak dibini hazırladığınız taban hamuru ile kaplayıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
Kalıbı dolaptan çıkarıp bisküvileri şarlot pasta yapar gibi çemberin duvarlarına dayayarak dizin.
Kremayı hazırlamak üzere süt, portakal suyu, pirinç unu, nişasta ve şekeri bir tencereye koyup devamlı karıştırın. İçine ince rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Krema kıvamını alıncaya kadar pişirip ocaktan indirin.
Kremayı hemen hazırladığınız kalıbın içine dökerek yarısına kadar doldurup iri kırılmış parçalar halinde 4-5 tane bisküvi koyup kalan kremayla doldurun ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kremanın içine kenardaki bisküvilerle uyumlu olacak şekilde bisküviler batırın. Jöleyi hazırlayıp üzerine doldurun. Buzdolabında 2 saat kadar bekletip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.