Portakallı Haşhaşlı Kek

portakalli_hashasli_kek_tarifleriMalzemeler: Bir buçuk su bardağı un, 3 çay kaşığı kabartma tozu, 60 gram toz badem, 40 gram haşhaş, 185 gram tereyağı, 160 gram tozşeker, 80 gram kayısı marmelatı, 2-3 çay kaşığı rendelenmiş, portakal kabuğu, 80 ml portakal suyu, 3 adet yumurta 

Yapılışı:
Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin. Toz badem ve haşhaşı ekleyip karıştırın. Bir tencerede tereyağı, tozşeker, marmelat, portakal kabuğu ve portakal suyunu en düşük ısıda şeker çözülene kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp yavaş yavaş karıştırarak un karışımına ekleyin. Yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-60 dakika pişirin. Kalıpta soğutup üzerine pudraşekeri serpin. Dondurmayla birlikte servis yapın.
Afiyet olsun.