Portakallı Islak Yılbaşı Keki

portakalli_islak_yilbasi_keki_tarifiMalzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı tozşeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 adet portakalın suyu, 2 su bardağı un 

Yapılışı:
Öncelikle yumurta ile şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri ilave ederek, boza kıvamında bir hamur elde edin. Orta büyüklükte çukur bir kek kalıbının dibine kabuğu rendelenmiş portakal dilimlerini yerleştirin. Hamuru kalıba dökün. 35-40 dakika önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından aldıktan sonra, servis edeceğiniz tabağa çevirin ve sıcakken üzerine 1 bardak portakal suyu dökerek ıslatın. Soğuyunca portakal kabukları ve nar ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.