Safranlı Sütlaç

safranli_sutlac_tarifleriMalzemeler: 1 litre süt, 1 çay bardağı pirinç, 1.5 çay bardağı pirinç unu, 1 paket vanilya, 1 tutam safran

Yapılışı:
Safran 2 çorba kaşığı ılık suya ıslatılır. Pirincin üzerine 1 su bardağı su konur ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Üzerine soğuk süt, suyuyla birlikte safran, vanilya ve pirinç unu katılır. Önce karıştırılır, sonra orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaselere paylaştırılır.
Afiyet olsun.