Sakızlı irmik helvası

sakizli_irmik_tatlisi_tarifleriMalzemeler: 2 su bardağı irmik, 2 su bardağı şeker, 100 gram margarin, 2 su bardağı su ve süt karışık, 1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı ve tarçın

Yapılışı:
Bir tencereye irmiği koyup kısık ateşte yağsız olarak 40 dakika kavuralım. Soğuk olarak su, süt, yağ, sakız ve şekeri irmiğe ilave edip, karıştıralım. Kaynayınca üzerine bir bez örtüp 20 dakika kısık ateşte pişirelim ve demlenmeye bırakalım. Tarçın serperek servis yapalım.
Afiyet olsun.