Şeftalili Puding

seftalili_puding_tarifleriMalzemeler: 3 su bardağı süt, 2 su bardağı şeftali suyu, 1 su bardağı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 adet yumurta, 2 adet orta boy şeftali, 1 paket vanilya

Yapılışı:
Soğuk süt, şeftali suyu, un , şeker, yumurta ve nişasta bir tencereye konur, iyice karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır. Arada sırada karıştırarak soğutulur. Bu arada şeftaliler soyulur ve tavla zarı gibi küp şeklinde doğranır. Soğuyan pudinge atılır. Zedelamadan karıştırılır. Kaselere paylaştırılır.
Afiyet olsun.