Su Muhallebisi (Kütahya)

su_muhallebisi_tarifi_kutayhaMalzemeler: 1 çay bardağı nişasta, 1.5 su bardağı pekmez, 7 su bardağı su, 1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı:
1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 4su bardağı su 10 dakika kaynatılır. Muhallebi kıvamına gelen nişasta ıslatılmış bir tepsiye 1,5 santim kalınlığında dökülür. İyice soğutulup küp şeker büyüklüğünde kesilir. Şerbetinin hazırlanması; 1,5 su bardağı pekmez şerbetinin içine atılır.
Afiyet olsun.