Tahinli Kurabiye (Ülker)

tahinli_kurabiye_ulkerMalzemeler: 4 su bardağı Bizim Mutfak un, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı tahin, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 yumurta sarısı, 1 paket Ülker Vanilya

Yapılışı:
Şekerle tahini iyice karıştırın. Üzerine oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, vanilyayı, 1 yumurta sarısını da ekleyin. 4 su bardağı un ilavesiyle katıca hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Üzerine yumurta akı sürerek dövülmüş cevize batırın. 175 derecede 15-20 dk pişirin.
Afiyet olsun.