Üzüm Kompostosu

uzum_kompostosu_tarifiMalzemeler: 2 su bardağı kuru üzüm (tercihen sarı çekirdeksiz üzüm), 5 su bardağı su, 1 çay bardağı şeker

Yapılışı:
Üzümlerin sapını çöpünü ayıklayın. Üzerini örtecek kadar suda 5 dakika bekletip sudan çıkarın. Bir tencereye alın. 4 su bardağı su ilave edin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Daha sonra ateşi kısıp 15 dakika daha pişirin. Üzümler yumuşayınca şekerini ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Soğumaya bırakın. Kâse veya bardaklarda (isterseniz tanelerini süzerek) servis yapın.
Afiyet olsun.