Vanilyalı Islak Kek

vanilyali_islak_kek_tarifleriMalzemeler: 4 adet yumurta, 1.5 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı süt, 2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilya, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 2.5 su bardağı un

Yapılışı:
Yumurta ve pudra şekeri mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine süt, yağ eklenir kısa süre daha karıştırılır. Karışımdan 1 su badağı kadar alınır ve bir kenara bırakılır. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenir. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkan kek 10 dakika ılıtılır. Bu arada ayrılan kek harcına 1 paket vanilya katılır, karıştırılır. Ilık keke gezdirilir. Tamamen soğuyunca dilimlenerek ikram edilir.
Afiyet olsun.