Vişneli Ekmek (Algida)

vineli_ekmek_algidaMalzemeler: 10 dilim tost ekmeği, 5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (75 g), 750 g vişne, 4 bardak toz şeker (680 g), Carte d’Or Vanilyalı Dondurma (1 kaşık).

Yapılışı:
Tost ekmeklerinin kenarlarını ince olarak kesin ve fırın tepsisine dizip hafifçe kızartın. Ekmekler sıcakken her iki yüzüne de yağ sürüp tekrar tepsiye dizin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp toz şeker ve 1 bardak su ile tencereye koyun. 5 dakika kaynatıp ateşten alın. Vişneleri sıcakken ekmeklerin üstüne yedirin. Fırını 170ºC’de ısıtın. Ekmekler suyu iyice çekene kadar pişirin. Spatula yardımıyla servis tabağına alıp, soğumaya bırakın. Carte d’Or Vanilyalı Dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun.