Zerde Tatlısı (Balıkesir)

zerde_tatlisi_tarifi_balikesirMalzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2.5 su bardağı şeker, 50 gr. kızamık şekeri, 2 yemek kaşığı gül suyu, 3-5 adet karanfil, Yarım çay kaşığı tarçın.

Yapılışı:
Su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ilave edilerek pişirilir. İkram edileceği zaman Kızamık şekeri (veya kırmızı loğusa şekeri) ve tarçın ile süslenir.
Afiyet olsun.